新潟の人気ラーメン店「麺屋あごすけ」が、やきとりと鍋を中心にオープンした新店。素材から調理法まで、全てにとことんこだわった料理の数々がリーズナブルに楽しめる。店名物の焼き鳥は岩手のハーブ鶏と薩摩地鶏を使用し、肉の旨味を最大限に味わえるよう塩中心の味付けで。沖縄のやき塩と安塚区の塩を使い、紀州から取り寄せた備長炭でじっくりと焼き上げる焼き鳥は、グルメ通も納得の一品だ。シメにぴったりの「あごすき鍋」は、佐渡のやきあごから取った出汁と「麺やあごすけ」から受け継がれた秘伝のスープが食欲をそそる。グルメの街新潟に現れた期待の新店。ぜひあなたの舌でそのこだわりを確かめてみて。
住所／新潟県上越市木田1-5-1
アクセス／電車：JR信越本線 春日山駅 徒歩10分
TEL／025-520-8577
営業時間／17:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日／月曜日※月曜日が祝日の場合は、営業。
席数／50席
駐車場／13台
新潟で気軽に本格フレンチを楽しめるレストラン。自家菜園でとれた新鮮な野菜と、地産中心の肉や魚を使った安心・安全な料理を提供している。おすすめは前菜とメインが選べるディナーコース。季節やその日の気分にあわせて様々な味わいを楽しめる。シンプルで落ち着いた雰囲気の店内は、フランスのビストロさながら。テーブルや壁を彩る鮮やかな花々が、心までぱっと明るくしてくれる。家族や気の置けない仲間との食事や大切な記念日、観光での食事など、さまざまなシーンで利用したい。
住所／新潟県新潟市中央区東堀通5番町403 コア東堀1F
アクセス／JR各線 新潟駅より車で9分
TEL／025-229-9508
営業時間／
昼：11:30～ (L.O.13:30) ※ランチは毎週月曜日・火曜日・土曜日・日曜日。
夜：17:30～ (L.O20:30) ※木曜日は予約営業
定休日／水曜日
席数／24席
駐車場／あり ※近隣駐車場を利用
新潟駅から徒歩1分。上質な肉料理と懐かしのおばんざいが楽しめる「お忍び居酒屋きのした」。東京のイタリアンで修業を積んだ店主が地元新潟で「和食と洋食を融合した創作和食で勝負」するべくオープンした。提供するのは、新潟産の旬野菜やブランド牛の「蒲原牛」を使った創作料理。「野菜肉巻串」は季節野菜に豚肉を巻いてシンプルに、「炙り肉刺し」は好みの焼き加減で炙っていただこう。店内は和モダンな雰囲気で、普段の食事はもちろん、宴会や“お忍び”デートにもぴったり。新潟の旬グルメを、店主自慢の創作料理で心行くまで満喫してみては。
住所／新潟県新潟市中央区東大通1-6-27
アクセス／電車：JR信越本線 新潟駅 徒歩1分
TEL／025-256-8776
営業時間／17:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日／無休
席数／45席
駐車場／なし
新潟駅から徒歩4分の和食処。地元で捕れた新鮮魚介を日本各地の地酒や焼酎と一緒に堪能できる。店のウリはなんといってもそのコスパの良さ。新潟グルメが堪能できる全10品のコースが2時間飲み放題つきで3000円～と、幹事さん必見だ。全室個室の店内は和を基調にした趣きと落ち着きのある空間。100名から最大150名までの貸切も可能なので、普段の飲み会や女子会はもちろん、会社単位など大人数での集まりなど様々なシーンで利用したい。
住所／新潟県新潟市中央区万代1-3-1 万代シネモール4F
アクセス／電車：JR信越本線 新潟駅 徒歩8分
TEL／050-8882-3569
営業時間／17:00～00:00（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
定休日／不定休 ※12月31日、1月1日～3日は休業
席数／170席
駐車場／無
モダンかつスタイリッシュな空間で、地元新潟産の食材をふんだんに使った料理が楽しめる和食店。地産地消にこだわり、地元新潟のお米や野菜など、ここでしか味わえないグルメを満喫できる。ぜひ注文したいのは、新潟のブランド牛「村上牛のステーキ」。最高級の霜降り「黒毛和牛」をシンプルに調理した贅沢な一皿だ。他にも、種類豊富なコース料理や懐石料理が揃い、個室も完備しているので、接待や会食などにも重宝すること間違いなし。おしゃれな空間で、ここでしか味わえない新潟グルメを味わってみては。
住所／新潟県新潟市東区新松崎2-1-2
アクセス／
電車：JR白新線「東新潟駅」より車で5分。
TEL／025-256-8982
FAX／025-256-8983
営業時間／
昼 11:00～14:00 (L.O.14:00)
夜 17:00～22:00 (L.O.21:00)
※土・日・祝は11:00-22:00
定休日／水曜日
席数／20席
駐車場／あり
新潟駅から徒歩10分。「美酒食彩 郷」は、夫婦で営むアットホームな居酒屋だ。女性でも入りやすい清潔な店内で、旬の新潟グルメ食材を使った手作り料理が味わえる。店自慢の刺身などの魚料理は、毎日大将が魚市場へ出向き、活きの良いものを厳選。メンチカツなどの肉料理も美味しいと評判だ。赤字覚悟という人気メニューは、生ビール1杯と刺身に料理2品が付く「ちょっとおまかせセット」1,800円。予約時に希望の料理を相談できる食事＋飲み放題のコース（5,000円～）もある。アットホームな居酒屋で旬の新潟グルメを満喫しよう。
住所／新潟県新潟市中央区東堀通6番町1039-5
アクセス／
車：JR各線新潟駅より約10分
バス：新潟交通萬代橋ライン「古町」停留所より徒歩約3分
TEL／025-224-0770
FAX／025-224-0770
営業時間／
17:00～23:00（フードLO22:30、ドリンクLO23:00）
定休日／日曜日（月ごとに変動あり）※3連休の場合は翌月曜日、祝日・祝前日の場合は営業
席数／21席
駐車場／無
新潟駅南口から徒歩約3分の、お洒落なオイスターバー。世界各地・日本全国から厳選して取り寄せる旬のカキを中心としたシーフードがいただけると評判だ。安心・安全へのこだわりも徹底しており、生産者のもとへ通い、信頼できるルートでのみ仕入れているという。生ガキはもちろん、カキのソーセージやカキフライなどの料理も絶品。また、ムール貝の料理もおすすめで、プリッとした身の濃厚な味はこの店ならではのもの。
ソファ席などを配した店内は、温かなライティングのお洒落空間。デートや記念日など大切な人との食事はもちろん、居心地の良さから女子会や普段の飲み会にも利用されている。カウンターもあり、スタッフとの会話も楽しめるので、ひとりでも気軽に立ち寄れる。
住所／新潟県新潟市中央区米山1丁目7番目8号
アクセス／
電車：JR信越本線・白新線・越後線新潟駅南口より徒歩約3分
TEL／025-282-7791
営業時間／
月～金曜日：17:00～24:00（LO23:30）
土曜日：15:00～24:00（LO23:30）
日・祝日：15:00～23:00（LO22:30）※状況により時間変更有り
定休日／
月・日曜日
※月ごとに変動あり、詳しくはHP・facebookにて告知、12月31日～1月1日
席数／36席
駐車場／無
塩沢産のコシヒカリを手軽に楽しめる「道の駅南魚沼」内のフードコート。地元新潟産の新鮮野菜や名産の「和豚もちぶた」「魚沼美雪ます」などを使った種類豊富な定食や丼ぶりを提供している。旬の食材はどれも主役のご飯と相性抜群。かむほどに甘味を感じるごはんは、一部メニューを除き大盛り無料。店内にはかまどで炊いたごはんのいい香りが漂い、店員さんの笑顔に出迎えられればドライブ疲れもどこへやら。炊きたてをいただくなら、開店と同時の入店を目指そう。食後のデザートには魚沼牛乳を使った「たっぽ家ソフト」もおすすめだ。
住所／新潟県南魚沼市下一日市855 道の駅南魚沼
アクセス／車：JR大沢駅から車で約5分
TEL／025-783-3770
営業時間／10：00～18：00（17：30LO）
※冬季10：00～17：00（16：30LO）
定休日／なし ※元日を除く
席数／30席
駐車場／172台 ※フードコート共用駐車場
東日本大震災の際、復興支援で何度も南三陸に通った店主が、「半永久的に支援できれば」との思いで立ち上げたという「志津川水産一家部」。志津川タコ、アワビ、メカブ、金華サバといった南三陸町志津川直送の海の幸と、日本海の幸を、刺身、寿司を軸にした多彩なメニューで楽しめる居酒屋だ。
新潟と宮城の地酒が充実しているのも魅力。利き酒師の資格を持つスタッフが、店の料理に合うものにこだわり、厳選して仕入れている新潟、宮城の地酒が常時20種類程取り揃う。季節のおすすめも用意されているので、気軽にスタッフにたずねてみよう。
カウンター席はゆっくり酒や料理を楽しむのに最適。また、2階は最大36名までの貸し切りにも対応しているので、仲間内での集まりや歓送迎会などの宴会で利用したい。
住所／新潟県新潟市中央区古町通8-1507-2
アクセス／
電車：JR各線新潟駅より車で約6分
他：古町バス亭から徒歩約5分・白山駅から約1,837m
TEL／025-229-6325
営業時間／17:30～24:00（LO23:45）
定休日／不定休
席数／74席
駐車場／無
山間の、田んぼが広がる日本の原風景のなかに立つ、1軒の古民家。玄関に入ると大かまどが迎えてくれる店内で、南魚沼・塩沢産のコシヒカリをはじめ、こだわりの地元食材で料理を提供しているのが「こめ太郎」だ。
昔話をモチーフに4つのエリアに分かれている店内は、子ども連れも安心な座敷席のほか、テーブル席や囲炉裏席を用意。薪や炭の香り、囲炉裏で焼けた魚の香ばしい匂いが漂うなかでゆったり食事ができる。都会の混雑からしばし離れ、悠久の時の流れを体感したい。
黒舞茸のピッツアが評判の姉妹店「薪と石」は、“腸を美しくする食事”がコンセプト。自家菜園の有機栽培野菜、無添加窯焼きパンや柿渋を練り込んだ手打ちパスタ、ふきのとうドレッシングをはじめとするオリジナル調味料など、健康と美容を目指した料理を提供している。緑に包まれたお洒落な空間も嬉しい。
趣の異なる両店で、新潟の里山の幸を存分に堪能してみては？
住所／新潟県南魚沼市上一日市323-5
アクセス／
電車：JR上越線石打駅より徒歩約18分
車：関越自動車道塩沢石打ICより約5分
TEL／025-783-3132
営業時間／
昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～22:00（LO21:30）
※昼・夜ともに時間変更有り、公式ホームページ・SNSにて告知
定休日／不定休※公式ホームページ・SNSにて告知
席数／90席
駐車場／20台
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